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Café-Bar Gorki Park

+49 (0)30 448 72 86

Weinbergsweg 25
10119 Berlin

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  • Gorki`s Burger
  • Russische Crêpes
  • Russische Teigtaschen
  • Hauptgerichte
  • Hausgemachte Desserts

Monatsempfehlung

Kastanien-Selleriecremesuppe
6,00
Tri OhotnikaCrepes gefüllt mit Wildschwein, Kümmel, Preiselbeersauce
7,00
RotkäppchenLinsenbohnenteig frittiert, Grünkohl, Kürbis, Rote Bete, Zucchini, Buchweizen, karamellisierte Zwiebeln, Walnüsse
9,00
Utkagebackene Entenkeule, Williams Birne, Draniki, Portweinsauce
16,00
Jablokogefüllter Apfel, mit Spekulatius, Cranberry-Walnussfüllung, Vanillesauce
6,00
Franky ́s ApfelstrudelGrasovka, Franklins & Sons LTD, Orange, Zimt
8,00
Glühweinmit Orange und Nelke
4,50
Heiße Schokolade mit Baileys
4,50

Bowls

Caucasus BowlRinderhackspieße, georgischer Joghurt, Tomate, Walnüsse, Zucchini, rote Zwiebeln, gebratene Käseteigtaschen, Granatapfelkerne
13,00
Kurotschka Rjaba BowlKnusprige Hähnchenspieße, Maiskruste, gebratenes Marktgemüse, Kartoffelteigtaschen, Gurke, marinierte Zwiebeln, Parmesan,
13,00
Vladivostok BowlSesam-Lachs, Wildbrokkoli, Avocado, Wildkräuter, roter Rettich, Gurke, pochiertes Ei & Spinat- Teigtaschen
13,00
Deduschka Bowl (vegetarisch)Rote Bete-Carpaccio, Frischkäse, Schafskäseschnee, Humus, Tahini, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenaufstrich, Tomaten-Paprika-Salsa, Brioche
13,00

Vorspeisen - Sakuska

"Olivje"Russischer Kartoffelsalat, Zwiebeln, Salzgurke, Roastbeef Sous Vide
8,00
"Bauer" (vegetarisch)Auberginenaufstrich, Zwiebelringe, Sesam-Karotten, Salzgurke, Käsepirogge, Avocado, Kürbiskerne
8,00
„Venigret“ (vegan)Rote-Bete-Salat, Avocado, Kürbiskerne, Humus, marinierte Zwiebelringe
8,00
"Intelligenz"Hausgebeizter Lachs, Forellenmousse, Kartoffelteigtaschen, Avocado, Bio-Ei, Salzgurke
8,00
"Kollektiv" für 2 PersonenVorspeisenplatte nach Art des Hauses
18,00

Suppen

serviert mit Brot

Borschtsch (vegetarisch)Roter-Bete-Suppe mit Bohnen und Schmand
6,00
SoljankaMit Rauchfleisch, Würstchen, Oliven und Schmand
6,00

Gorki`s Burger

Aus der hauseigenen Burgermanufaktur

Cheeseburger 100 %-Rindfleisch, Cheddar, Pommes Mix
13,00
Schafskäseburger (vegetarisch)Schafskäse im Eiermantel, Apfelchutney, Avocado, gegrillte Zucchini, Pommes-Mix
13,00

Russische Crêpes

Blini Roll mit Auberginenragout (vegetarisch)Auberginenragout, Basilikum, Babyspinat, Frischkäse, Koriander
6,00
Blini Roll mit Roter Beete (vegetarisch) Rote Beete, Schafskäse, Orangenfilet, Walnüsse, Minze
6,00
Blini Roll mit Kürbis (vegetarisch)Kürbis, Käse, Spinat, Mandelsplitter
6,00
Blini Roll mit gebeiztem LachsLachs, Avocado, Babyspinat, Meerrettich
6.00
Blinivariation für 2 PersonenGemischte Blini-Platte
18,00

Russische Teigtaschen

Liebevoll von uns handgemacht

Pelmeni „Sibirien“Teigtaschen mit Rindfleischfüllung
12,00
Wareniki „Alexandrovka“ (vegetarisch)Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
12,00
Wareniki „Roter Stern“ (vegan)Rote Bete-Pflaumenfüllung, Walnüsse, Koriandersauce
12,00
Assorti "Gorki"Teigtaschen mit Rind-, Kartoffel- und Spinat-Käsefüllung
12,00
Assorti "Datscha" (vegetarisch)Teigtaschen mit Kartoffel-, Rote Bete- und Spinat-Käsefüllung
12,00
Wareniki "Kiew" (vegetarisch)Teigtaschen mit Kartoffelfüllung mit Steinpilz- Käsesauce gratiniert
12,00
Wareniki "Imperia" (vegetarisch)Teigtaschen mit Käsefüllung, Babyspinat, getrüffelte Sahnesauce
12,00

Hauptgerichte

„Taschkent“ Eintopf Lammfleisch, Nudeln, Paprika-Gemüse, Koriander
13,00
Bulette des Ministers200g Rind-Geflügel-Bulette, Olivje, Spiegelei, Adjika
13,00
"Picknick"Hähnchensteak, Kalbsrücken gegrillt, gehacktes Rindfleisch, Fladenbrot gefüllt mit Käse, marinierte Zwiebeln, Salat, Dips
15,00
Beef StroganoffRinderstreifen in feiner Steinpilzsauce, hausgemachte Kartoffelrösti, Salzgurke
16,00
„Porosenak rippchen“Knusprige Schweinerippchen, pikante BBQ- Glasur, Pommes-Mix, Salzgurke, Hausdip
16,00
„Golubzi” (vegetarisch)Wirsingkohlrouladen, Buchweizen, Zwiebel, Gemüse-Tomatensauce, Schafskäse
12,00

Hausgemachte Desserts

MalinkaGegrillte Quarkpfannkuchen, Himbeer- Thymiansauce, Milchmädchen
6,50
Blini mit Mandelquark Russische Crêpes mit Mandelquark und heißen Kirschen
6,50
"Schokoladniza"Blinistreifen mit Cranberries, Walnüssen und geschmolzener Zartbitterschokolade
6,50

Speisekarte

Bewusst und gekonnt wurden der ländliche Charakter der traditionellen russischen Küchen mit modernen Trends vereint. Die wechselnde Speisekarte orientiert sich an saisonalen Gegebenheiten und verwendet ausschießlich Frischeprodukte.

2010 – 2019
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